В Истанбул в рамките на проект #FOODWISE бяха организирани тридневни обучения 8-10 април) на тема „Управление на хранителните отпадъци, превенция и информираност за кампанията. Събитието събра партньори (и представители на местната община) от България Асоциация БИО мрежа / BIO net) , Turkey (Kargenc Kulubu), Greece (Incommon) and Georgia (Ibdipc с общата цел – борба с хранителните отпадъци.
📌📌Обучението бе насочено към следните основни въпроси:
– Дълбочен анализ на основните предизвикателства и основните причини за хранителните отпадъци, оценка на техните дълбоки социални, икономически и екологични въздействия.
– Съвременни стратегии и практики за управление, насочени към предотвратяване на хранителни отпадъци на различни нива.
– Ефективни кампании за информираност – Присъстващите научиха как да проектират и оценяват успешни кампании за осведоменост, предназначени да стимулират действи
– Интерактивно обучение – Програмата интегрира интерактивни сегменти, включително казуси и практически дейности, за затвърждаване на теоретичните знания с практически приложения.
📌Обучението включи и практически компоненти, като:
✔️ Упражнение „Пренасяне на картата към живота“. Разделени на отбори, участниците се впуснаха в екскурзоводско изследване на района Кадикёй в Истанбул. По време на тази интерактивна дейност екипи определиха и документираха реални сценарии за отпадъци от храни в различни условия – от ресторанти и рибни пазари до супермаркети и обекти за бързо Последващият анализ на данни и презентации на екипи предоставиха ценни прозрения за местните хранителни отпадъци и потенциалните решения за управление Въз основа на дейността „Да пренесем картата към живота“, участниците проектираха семинар за храна на общността
✔️Участниците създадоха симулирани кампании за информираност, насочени към различни целеви групи, което също беше много ефективна и проницателна част
🌍 Събитието бе организирано от турските партньори по проекта от клуб „Карген“. Около 30 души участваха в Обучения, които включваха екип/експерти по проекта FOODWISE и представители на общините от всяка страна партньор.
🌍Следва всяка партньорска организация да осъществи подобни обучения в своите страни за местните общини и различни групи заинтересовани страни.
